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美国《侨报》:纽约市就要开放堂食了!关闭半年之久,中餐业者迎来曙光

2020-09-11 09:44

原标题:全市就要开放堂食了!关闭半年之久,中餐业者迎来曙光

原作者:崔国萁

美国《侨报》微信公众号9月11日报道,纽约州长葛谟9月9日宣布,从9月30日开始以25%的客容量开放纽约市餐厅室内用餐,如果疫情没有反弹,将于11月1日考虑开放50%的容量。

消息传来令布碌仑中餐业倍感高兴,当天有的业者当已通知各分店经理开始做准备,为30日开门迎接室内用餐的客人做好各种保护措施。

在布碌仑、皇后区、曼哈顿和史坦顿岛经营着5家火锅烧烤店和3家小吃店的九十九号餐饮集团掌门人林里举9日表示,当听到州长的公布时自己相当激动,终于等来了纽约市恢复堂吃的开始,这个成果来之不易,做为餐馆业者的他们要更严格遵守政府的各项防疫指南,以让疫情良好的稳定下去,以在11月能迎来50%客容量的时刻。

据林里举介绍,疫情发生后,尽管市府推出了室外用餐计划,但受室外空间影响,目前他们只有布碌仑八大道和史坦顿岛的九十九号餐厅开展了室外经营,其余3家店已关门长达半年之久,3家小吃店也仅做外卖生意。

当天得知消息后,他赶紧通知各家店的经理们,让他们从现在开始做恢复室内用餐的准备,尤其在防疫措施上必须保证严格到位,只有如此才能迎来下一步的更大开放。

金皇廷大酒楼负责人,同时也是美国中餐业联盟(纽约)总会会长的陈善庄表示,忙到凌晨4点的他在睡梦中被很多餐馆会员的电话叫醒,大家纷纷问月底以25%客容量恢复堂吃的消息是否属实,每个人都很兴奋,这让一直抗争的餐馆业终于看到曙光。

依靠室外用餐维持生存的布碌仑中餐馆业终于等来月底以25%比例恢复堂吃的开始。(美国《侨报》 崔国萁 摄)

但他也指出,以25%客容量恢复堂吃,对遭受疫情和政府堂吃禁令双重打击的餐饮业来说是杯水车薪,根本无法满足餐馆的各项开支。另外,尽管政府一直延期不得驱赶租客的保护措施,但一旦恢复了室内用餐,业者马上会面临房租等沉重压力,为了餐馆业能真正复苏,政府必须在租金和地税上提供援助。

关于餐馆安全开放指南,陈善庄希望政府制定的越细越好,以利于餐馆执行。另外,由该会携手州众议员寇顿主办的多族裔餐饮业座谈会已确定将于16日(周三)下午2时至4时举行,届时将有西裔、意大利和华裔等业者与会,就餐饮业以25%客容量重开下如何走好下一步做探讨,他呼吁更多业者出席发声,有意者请电929-999-8800。